Навигация,Резюме,Ресторан/Кафе/Бар,Другие специальности

курьер на доставку

Регион:	Самарская область
Раздел:	Ресторан/Кафе/Бар

Фамилия:	Трофимов
Имя:	Денис
Отчество:

Заработная плата:	от 17000 RUB
График работы:	Посменно
Образование:	Высшее базовое [Бакалавр]
Опыт работы:	От года
Пол:	Мужской
Возраст:	21

Просмотр...

пекарь - кондитер

Регион:	Самарская область
Раздел:	Ресторан/Кафе/Бар

Фамилия:	Березина
Имя:	Ольга
Отчество:

Заработная плата:	от 15000 RUB
График работы:	Неважно
Образование:	Среднее специальное
Опыт работы:	Более пяти лет
Пол:	Женский
Возраст:	34

Просмотр...

Получение работы

Регион:	Самарская область
Раздел:	Ресторан/Кафе/Бар

Фамилия:	Ильевич
Имя:	Николай
Отчество:	Михайлович

Заработная плата:	от 12000 RUB
График работы:	Посменно
Образование:	Высшее незаконченное
Опыт работы:	Более пяти лет
Пол:	Мужской
Возраст:	30

Windows, Internet - опытный пользователь, большой опыт по эффективности работы бара, сопровождения сделок с поставщиками, подготовка отчетности и выявление ошибок, знание программ 1С, "Общепит", "Macros",”R-cipher”. Коньячного дома «Martel». Тренинг «Техника активных продаж и общение с клиентами». Тренинг «Методика оценки и мотивации персонала».

Целеустремленность; Коммуникабельность;Ответственность, оперативность; Пунктуальность, аккуратность в работе;Быстрая обучаемость, Аналитический склад ума.

Просмотр...

Ресторан/Кафе/Бар - Другие специальности

Регион:	Самарская область
Раздел:	Ресторан/Кафе/Бар

Фамилия:
Имя:	Лукерьянова Ирина
Отчество:

Заработная плата:	от 0 RUR
График работы:	Полный рабочий день
Образование:	Высшее
Опыт работы:	От пяти лет
Пол:	Женский
Возраст:	29

03.2008-06.2009 Tantra Restaurant and Lounge( Four Diamond Restaurant) Miami Beach Florida USA, менеджер ресторана, Организация и контроль работы ресторана, планирование рабочего времени персонала, и управление работой персонала, контроль над качеством обслуживания посетителей ресторана, формирование положительного имиджа ресторана, обеспечение прибыльности ресторана, контроль взаимодействия кухни и зала, организация и контроль работы смены, проведения завтраков, бизнес-ланчей, банкетов, обучение и тестирование персонала
02.2007-03.2008 Tantra restaurant and Lounge Miami beach Florida USA старший официант
10.2005-02.2007 Pelican Restaurant Miami Beach Florida USA официант

Тольяттинский Государственный Университет, факультет иностранных языков, специальность преподователь английского и французского языков( полное высшее) 2000-2005

знание ресторанного бизнеса‚ открытие ресторана, контроль за работой официантовбарменовуборщиц,общение с поставщиками, организация и контроль работы ресторана, организация и контроль качества обслуживания посетителей ресторана, формирование положительного имиджа ресторана.

Просмотр...

Ресторан/Кафе/Бар - Другие специальности

Регион:	Самарская область
Раздел:	Ресторан/Кафе/Бар

Фамилия:
Имя:	Лозинский Сергей
Отчество:

Заработная плата:	от 0 RUR
График работы:	Не имеет значения
Образование:	Среднее-специальное
Опыт работы:	От пяти лет
Пол:	Мужской
Возраст:	0

Знание каждого подразделения: бар, зал, кухня, склад и т.д.
Постановка работы клуба, бара с нулевого цикла.
Координация всех служб клуба, контроль за производственно -хозяйственной деятельностью, ведение внутренней документации, организация и проведение банкетов, база данных музыкантов, аниматоров, ВИА.
Хорошие знания стандартов сервиса.
Организация и контроль за соблюдением технологических процессов, организация работы, а так же подбор персонала.
Контроль за работой всех подразделений клуба.
Заключение договоров с поставщиками (мясные, рыбные, бакалейные продукты, пиво, соки, алкоголь).
Контроль за закупками продуктов и алкоголя, разработка и изготовление меню, барной, винной, коктейльной карт.
Максимально правильная калькуляция и ценообразование блюд и напитков, организация инвентаризаций (бар, склад, кухня).
Организация банкетов, фуршетов, детских праздников.
Контроль всех позиций праздника от официанта до музыкантов и аниматоров.
Работа промоушена по привлечению клиентов.
Разработка и размещение рекламных материалов.

Просмотр...

Ресторан/Кафе/Бар - Другие специальности

Регион:	Самарская область
Раздел:	Ресторан/Кафе/Бар

Фамилия:
Имя:	Хусанова Эльвира Равильевна
Отчество:

Заработная плата:	от 20000 RUR
График работы:	Не имеет значения
Образование:	Среднее-специальное
Опыт работы:	От пяти лет
Пол:	Женский
Возраст:	39

Места работы: Магазин «Продукты» ; управляющий (1998-1999гг)
Кафе «Лесная сказка» ул. Лесная; администратор, управляющий (2004-2006гг)
Кафе «Золотая долина» ; управляющий (2006-2011гг)

Должностные обязанности: Подбор персонала. Оперативное управление. Составление режима, поставок, составление договоров. Обучение персонала ведению учета, расчетов и работы с клиентами. Составление и проведение банкетов, вечеринок, свадеб. Разработка меню, бизнес-ланча, кулинарной продукции. Составление технологических карт и калькуляции продукции. Составление графика работы заведения. Ведение отчетности дневной, декады, месячной. PR- программа.

Профессиональные навыки: Отличное знание индустрии питания : кулинария, банкетные блюда, банкетное оформление стола, бизнес – ланчи, дешевое меню. Управленческие навыки, организаторские способности, владение психологией клиента. Опыт создания развлекательного заведения с «нуля». Своя клиентская база. Умение работать и с молодежью и с солидным клиентом.

Просмотр...

Ресторан/Кафе/Бар - Другие специальности

Регион:	Самарская область
Раздел:	Ресторан/Кафе/Бар

Фамилия:
Имя:	Селиверстова Ирина Константиновна
Отчество:

Заработная плата:	от 12000 RUR
График работы:	Не имеет значения
Образование:	Среднее-специальное
Опыт работы:	От пяти лет
Пол:	Женский
Возраст:	0

с 2006г. по 2010г. ООО кафе "Беседа"
должность Администратор.
1. Обеспечивает эффективное и культурное обслуживание посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.
2. Встречает и принимает гостей.
3. Сопровождает гостей к столику, подает меню.
4. Управляет вниманием клиента в начальный момент нахождения в ресторане и далее при необходимости
5. Контролирует текущую ситуацию по заполнению посадочных мест
6. Консультирует посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечивает их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
7. Осуществляет контроль за рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д.
8. Обеспечивает чистоту и порядок в зале.
9. Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
10. Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия.
11. Информирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации.
12. Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.

с 1999г. по 2006г. КОП Ваза, кафе "Интерклуб" Бармен, материальная ответственность, работа с клиентами.

Малахова Марина Анатольевна ООО кафе "Беседа", директор, тел. 488660

Просмотр...

Меню

Вакансии

Поделись ссылкой!

Наши партнеры

Архив новостей

Навигация » Резюме » Ресторан/Кафе/Бар » Другие специальности

Статистика сайта

Навигация по резюме

Последние новости