2009, 2010 (с июня по октябрь, сезонная работа)
Бар-ресторан г.Сочи
Должность: администратор
Обязанности:
Набор персонала на сезонную работу
Работа с персоналом, проведение тренингов
Контроль работы всех служб заведения (в подчинение 15-20 человек)
Работа с поставщиками, торговыми представителями
Работа с деньгами(расчёт гостей через администратора)
Профессиональный опыт:
Легко вхожу в контакт с новыми людьми
Работа в команде
По стилю работы лидер

2009-2010
ООО «ИнДаРоС»(Ресторан)
Должность: администратор
Обязанности:
Обучение новых сотрудников
Работа с персоналом, проведение тренингов
Проведение переговоров с рекламодателями
Следить за порядком в торговом зале
Создать в коллективе команду
Ведение отчетности инвентаря
Организация банкетов, презентаций, фуршетных линий и т.п.
Работа с программой R- keeper
Работа с кассой

2007-2009
ООО «ИнДаРоС» (Ресторан)
Должность: бармен
Обязанности:
Ведение отчетности
Проведение инвентаризаций
Прием заказов у посетителей
Расчет заказов посетителей
Ведение кассовой документации
Приготовление алкогольных коктейлей – классических и популярных
Приготовление безалкогольных коктейлей
Приготовление кофе и кофейных коктейлей
Работа с программой R- keeper
Профессиональный опыт:
Помощь в организации банкетов, мероприятий таких как презентация и свадьбы, фуршетная линия.
Cоставление технологических и калькуционных карт бара

Учебное заведение: Санкт-Петербургский Гуманитарный Университет профсоюзов г. Санкт-Петербурга
Дата окончания: июнь 2010г.
Факультет: Экономический
Специальность: Экономика и управление СКС

Личные качества: Коммуникабельна, аккуратна, внимательна, ответственна. На прежнем месте работы показала себя, трудолюбивым, исполнительным, инициативным, хорошим организатором и успешным сотрудникам

Палий Екатерина Евгеньевна
Директор
ООО «ИнДаРоС»
т. 30-09-17